Slow is the fastest way
Overbevist om at det skulle handle om vin, famlede jeg rundt for at finde min hylde
Brett eller Brettanomyces – godt eller skidt?
Mange udenfor den professionelle vinbranche, har aldrig hørt om Brett eller Brettanomyces. Mange af de som har, er ofte i tvivl – er det godt eller skidt?